Le restaurant du Boudoir

Le restaurant du Boudoir

Menu du 14 Février 2018

Fêtez la Saint Valentin au Boudoir d'Epicure! 

Par le Chef l'Hourre, Meilleur Ouvrier de France 
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MENU GASTRONOMIQUE 
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Amuse bouche

Selon l’inspiration du moment

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Saumon mariné au Sel

Pousse de Soja et condiments

Vinaigrette Thaï

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Filet de Sole soufflé d’une Mousseline de Langoustines

Sabayon au Champagne

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Suprême de Volaille fermière

Farcie de Foie Gras

Sauce Vin Jaune et Morilles

*****

La Dame de Cœur en Duo

 

Le restaurant du Boudoir
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